94901
za mesiac
Dátum začiatku
Náplňou práce bude príprava a výroba pekárenských výrobkov zameraných na kváskové produkty a špecifické francúzske druhy pečiva (ako napr. croissanty, bagety).
a) Príprava cesta, korpusov, sušienkových zákla...
Podľa určených technologických postupov vyrábať...
Výroba cestovín, obsluha strojov a zariadení, u...
pekár - pečenie na rotačných peciach ...
Pomocné práce v pekárni pri výrobe pekárenských...
Príprava cesta podľa receptúry, spracovanie ces...
Náplňou práce bude príprava a výroba pekárenský...
Výroba kváskového chleba, miesenie, práca s ces...
Príprava kvasov, miesenie cesta, ručné delenie ...