Kuchári (okrem šéfkuchárov)

- riadi a organizuje práce na úseku výroby a výdaja jedál vrátane pomocného personálu, zaisťuje primeranú kvalitu, množstvo a teplotu jedál a výrobkov, - zaisťuje odovzdanie surovín na ďalšie spracovanie podľa denného normovania, - zodpovedá za správne, včasné a úplné zvarovanie vydaných potravinových článkov, tieto pripravuje a zvaruje v zmysle platných technologických predpisov a rovnomerne dávkuje stravníkom, - zodpovedá za výrobu všetkých jedál vrátane rôznych druhov diét (výroba hotových jedál, jedál minútkového charakteru, zeleninových šalátov, rôznych druhov príloh a pod.), - pri výdaji jedál je osobne prítomný vo výdajni a riadi výdaj jedál a dbá na dodržiavanie kvality po celú dobu výdaja a ihneď rieši prípadné pripomienky zo strany stravníkov, - v úzkej spolupráci so zodpovedným samostatným stravovateľom zostavuje jedálny lístok na príslušné časové obdobie, - zaisťuje upratanie kuchyne vrátane vymývania chladničiek, mraziacich a chladiacich boxov, upratanie a umytie podláh, šatní, sociálnych zariadení patriacich ku kuchyni, upratanie pracovných plôch, umytie a čistenie strojov, - prísne dodržiava stanovené pravidlá pre styk s odsúdenými vykonávajúcimi trest odňatia slobody v ústave.

Výhody:

• - istota stabilného príjmu a stáleho zamestnania, - možnosť pridelenia služobného bytu,