Príprava denného menu, dodržiavanie hygienických pravidiel, vytváranie jedál na celý týždeň, preberanie tovaru od dodávateľov....
Práca v kuchyni, príprava a podávanie jedál a nápojov, obsluha technologického vybavenia kuchyne, systém HACCP, skladovanie potravín...
Hľadáme šikovného a spoľahlivého kuchára/kuchárku s vášňou pre gastronómiu, ktorý/á by chcel/a pôsobiť v úspešnom a zohratom tíme. Grand Hotel Bachled...
Príprava pokrmov á la carte, alebo obedové menu.Plánovanie menu a jedálneho lístka....
Príprava tradičných vietnamských jedál, správa surovín a dodržiavanie hygienických noriem....
Výroba a výdaj bežných druhov jedál...
Práce pri výrobe jedál, výroba teplých jedál a špecialít, zber a umývanie kuchynského riadu...
- spracovanie rýb a morských plodov, ich bezpečné skladovanie - výroba sushi a jeho servírovanie - výroba špeciálnych indonézskych jedál a ich servíro...
Samostatná príprava a technologické spracovanie bežných druhov teplých jedál, polievok, príloh, šalátov, jedál studenej kuchyne a múčnikov podľa mater...
Kuchár ázijskej kuchyne - prevažne vietnamskej, japonskej a thajskej.Výhody:Hradené...
- pripravovanie teplých, studených a diétnych pokrmov - zodpovedanie za presné dodržiavanie receptúr, kvality a množstva použitých surovín - rozdeľova...