1001
Dátum začiatku
Ovláda: - technologické postupy prípravy teplých a studených jedál, mäsitých a bezmäsitých pokrmov - zásady osobnej, prevádzkovej a potravinovej hygieny - vie zásady skladovania potravín podľa systému FIFO a FEFO - prax v odbore aspoň 1 rok