91701
Dátum začiatku
- Príprava a pečenie pekárenských a cukrárenských výrobkov (chlieb, pečivo, croissanty a pod.) podľa receptúr - Príprava cesta – miesenie, kysnutie, tvarovanie - Dohľad nad kvalitou a čerstvosťou vyrobených produktov - Dodržiavanie hygienických a bezpečnostných štandardov (HACCP) - Údržba a čistota pracoviska a pekárenských zariadení - Spolupráca s predajným tímom Požiadavky : - Výučný list pekár/ Osvedčenie o odbornej spôsobilosti - Prax v pekárenstve alebo cukrárstve výhodou - Zdravotný preukaz
Výhody: