8001
Dátum začiatku
Výroba balkánskych špecialít: Príprava ťahaného cesta, ručné vyťahovanie cesta na burek, pitu alebo baklavu. Plnenie a tvarovanie: Príprava tradičných balkánskych náplní a rolovanie pečiva do tvarov. Príprava tradičného chleba: Výroba špecifických druhov ako lepinja alebo balkánsky biely chlieb. Príprava dezertov.