Dátum začiatku
príprava jedál ponúkaných v menu, zodpovednosť za kvalitu pripravených pokrmov a kontrola kvality hotových jedál, dodržiavanie správnych technologických a kvalitatívnych postupov prípravy jedál podľa európskych štandardov a dodržiavanie predpisov HACCP, aranžovanie pripravovaných pokrmov pre ich predaj konečnému zákazníkovi, organizovanie všetkých výrobných procesov prípravy jedál, sledovanie skladových zásob základných surovín, príprava jedálneho lístka