91701
Dátum začiatku
- Dodržiava technologické postupy a receptúry pri výrobe jedál, správne miery, váhy, dochucuje, prizdobuje a dbá o farebné zladenie jedál - Zabezpečuje výdaj jedál na výdajni - Pracuje podľa plánu výroby - Zaisťuje kvalitu, množstvo, teplotu a estetickú úpravu jedál - Racionálne zaobchádza so zverenými surovinami pri výrobe jedál - Zaisťuje pravidelné sanitárne upratovanie a dodržiava stálu čistotu na pracovisku - Dodržiava hygienické, bezpečnostné a požiarne predpisy - Dodržiava zásady predpísaného pracovného oblečenia - Vykonáva ostatné práce podľa pokynov nadriadených
Výhody: