- Príprava jedál teplej a studenej kuchyne.
Dodržiavanie technologických postupov a noriem. Zodpovednosť za kvalitu pripravených jedál. Udržiavanie hygienicky čistého pracoviska HACCP v rámci kuchyne a v priestoroch kuchyne. Podieľanie sa na príprave jedálneho lístka. Dodržiavanie pokynov nadriadeného. Zamestnanec koná, správa sa eticky a reprezentuje spoločnosť. Plní pokyny nadriadeného pracovníka. Dodržiava zásady BOZP a PO. Dodržiava normy ISO. Výhody: