Kuchár ázijskej kuchyne je kľúčovou súčasťou našej gastronómie, zameranou na prípravu autentických jedál prevažne z vietnamskej, japonskej a thajskej kuchyne. Táto pozícia si vyžaduje kombináciu kreativity a odborných zručností v oblasti varenia, s dôrazom na precízne techniky a kvalitné suroviny.
Kľúčové povinnosti:
- Príprava a varenie jedál podľa tradičných receptúr ázijskej kuchyne.
- Zabezpečenie vysokých štandardov kvality a prezentácie jedál.
- Spolupráca s tímom kuchárov pri plánovaní a vytváraní menu.
- Udržiavanie hygienických štandardov a dodržiavanie bezpečnostných predpisov v kuchyni.
Požiadavky:
- Predchádzajúca skúsenosť v oblasti varenia, najmä v ázijskej kuchyni.
- Znalosť rôznych techník varenia a prípravy jedál.
- Schopnosť pracovať v rýchlo sa meniacom prostredí a pod tlakom.
- Tímový duch a dobré komunikačné schopnosti.
Benefity:
- Hradené náklady na pracovné pomôcky a vybavenie.
- Možnosť ďalšieho profesijného rozvoja a zvyšovania kvalifikácie.
- Príležitosť pracovať v dynamickom a kreatívnom tíme.
Tento popis pozície jasne vystihuje zameranie a hodnotu kuchára ázijskej kuchyne, ktorý prispieva k našej vízii poskytovať kvalitné a autentické gastronomické zážitky.