- pripravovanie všetkých ponúkaných jedál (hlavné jedlá, polievky, šaláty, dressingy, oblohy)
zodpovednosť za kvalitu pripravovaných pokrmov dodržiavanie presne stanovených postupov prípravy jedál podieľanie sa na príprave jedálneho lístka organizovanie všetkých výrobných procesov prípravy jedál kontrola kvality hotových jedál Výhody: