90021
Dátum začiatku
Príprava ingrediencí na najvyššej úrovni. Aplikáce špičkových gastronomických techník. Samostatná príprava špecializovaných pokrmov. Správa a kontrola kvality surovín. Spolupráca so šéfkuchárom a hlavným kuchárskym tímom. Asistencia pri prestížnych gastronomických udalostiach a VIP cateringu. Prax v popredných reštauráciach alebo hoteloch výhodou. Znalosť medzinárodných kuchárskych trendov a moderných gastronomických techník. Schopnosť efektívne pracovať pod tlakom a dodržovať prísne štandarty kvality. Ovládanie špecializovaných kuchynských technológií a zariadení. Precíznosť a zmysel pre detail. Vysoká pracovná morálka a disciplína. Psychická a fyzická odolnosť. Ochota učiť sa a rozvíjať svoje vedomosti. Tímová spolupráca a flexibilita. Diskrétnosť a profesionalita. Zmysel pro hygienu a poriadok.
Výhody: