Pozícia kuchára/kuchárky v našej organizácii je kľúčová pre zabezpečenie kvalitnej a chutnej stravy pre našich pacientov a zamestnancov. Osoba na tejto pozícii zohráva dôležitú úlohu v rámci prípravy a servírovania jedál, pričom kladie dôraz na čerstvosť a výživovú hodnotu pokrmov.
Hlavné povinnosti:
- Príprava a varenie jedál pre pacientov s ohľadom na ich špecifické výživové potreby.
- Zabezpečenie dodržiavania hygienických a bezpečnostných predpisov v kuchyni.
- Spolupráca s tímom pri plánovaní a príprave jedál, aby sa zabezpečila rôznorodosť a kvalita ponuky.
- Monitorovanie a kontrola čerstvosti surovín a inventáru potrebného na prípravu jedál.
Požiadavky:
- Skúsenosti v oblasti varenia a prípravy jedál, ideálne v prostredí zameranom na stravovanie pacientov.
- Znalosť výživových zásad a schopnosť prispôsobiť jedlá rôznym dietetickým potrebám.
- Schopnosť pracovať v tíme a efektívne komunikovať s kolegami.
- Dôraz na prácu s detailmi a kvalitu vykonanej práce.
Benefity:
- Možnosť získať cenné skúsenosti v oblasti zdravotnej výživy a stravovania.
- Práca v dynamickom a podporujúcom prostredí.
- Príležitosti na profesionálny rozvoj a vzdelávanie v oblasti kulinárskeho umenia a výživy.
Úspešný kandidát na pozíciu kuchára/kuchárky bude prispievať k celkovému blahu pacientov a zamestnancov prostredníctvom poskytovania kvalitnej a výživnej stravy, a tým podporovať ich zdravie a pohodu.