Kuchári (okrem šéfkuchárov)

Charakteristika pracovného miesta - Komplexná príprava jedál. - Obsluha zákazníkov. - Udržiavanie čistoty. - Práca v kontajnerovom type prevádzky. Podrobná náplň práce - Príprava surovín (krájanie, marinovanie, tepelná úprava). - Príprava finálnych jedál podľa stanovených receptúr. - Kontrola kvality a čerstvosti používaných surovín. - Dodržiavanie gramáží a estetického vzhľadu porcií. - Obsluha a predaj - Komunikácia so zákazníkmi a prijímanie objednávok. - Práca s pokladňou a platobným terminálom. - Vydávanie jedál a nápojov zákazníkom. - Riešenie prípadných reklamácií s úsmevom. Hygiena a prevádzka - Dodržiavanie noriem HACCP a hygienických predpisov. - Udržiavanie čistoty na pracovisku a v okolí kontajnera. - Čistenie strojov a kuchynského náradia. - Skladovanie tovaru podľa predpísaných teplôt. Logistika a administratíva - Sledovanie stavu zásob a nahlasovanie chýbajúceho tovaru. - Preberanie tovaru od dodávateľov a kontrola kvality. - Otváranie a zatváranie prevádzky vrátane vyúčtovania hotovosti.

Výhody:

• - Atraktívne sprepitné 100percent ostáva zamestnancom - Bezplatná strava a pitný režim priamo na pracovisku. - Zabezpečené pracovné oblečenie zástera, tričká, šiltovka . - Výkonnostné bonusy v závislosti od dosiahnutých obratov. - Flexibilný pracovný čas možnosť plánovania zmien, krátky dlhý týždeň . - Moderné zázemie práca v novom, dizajnovom a kompletne vybavenom kontajneri . - Mladý a neformálny kolektív žiadna upätá korporátna atmosféra . - Nenáročné menu rýchle zaučenie bez nutnosti ovládať zložitú hotelovú gastronómiu .