9101
Dátum začiatku
Príprava jedál:
Varenie, pečenie, grilovanie a iné tepelné úpravy.
Príprava studených jedál, šalátov a dezertov.
Dôkladné dochutenie a estetické aranžovanie.
Dodržiavanie hygienických štandardov:
Udržovanie čistoty a poriadku.
Dodržiavanie HACCP zásad.
Správne skladovanie potravín.