Dátum začiatku
Príprava teplých a studených pokrmov, mäsitých, bezmäsitých, dodržiavanie správnych technologických postupov, dodržiavanie predpisov HACCP, zodpovednosť za skladové zásoby surovín, dohľad nad estetikou podávaných pokrmov, dodržiavanie hygienických štandardov a čistoty na pracovisku, kontrola kvality hotových jedál.
Výhody: