97101
za mesiac
Dátum začiatku
• vyučený v odbore, prax minimálne 4 roky, výhodou je zahraničná prax
• dochvíľnosť, spoľahlivosť, pozitívny prístup k práci, všestrannosť, kreatívnosť v kuchyni, znalosť medzinárodnej kuchyne
• preberanie zodpovednosti v neprítomnosti šéfkuchára
• ovládanie HACCP/NCCP/skladové hospodárstvo
• ovládanie normovania a kalkulácií jedál
• schopnosť pracovať v kolektíve
• komunikácia s ľuďmi
Výhody: