94901
Dátum začiatku
• samostatná príprava jedál podľa stanovených receptúr a jedálneho lístka • dodržiavanie noriem, výrobných a technologických postupov • zodpovednosť za kvalitu a kvantitu vyrobených jedál • výdaj jedál stravníkom podľa dohodnutých postupov s dôrazom na vzhľad, teplotu jedla a kultúru servírovania • rešpektovanie pokynov šéfkuchára a vedúceho prevádzky • dodržiavanie hygienických štandardov
Výhody: