Kuchári (okrem šéfkuchárov)

\* príprava teplých a studených jedál podľa stanovených receptúr, \* príprava surovín a polotovarov na varenie, \* spracovanie mäsa, zeleniny a ďalších potravín, \* varenie, pečenie, grilovanie a úprava jedál, \* príprava a výdaj raňajok, obedov a večerí, \* kontrola kvality, čerstvosti a správneho skladovania potravín, \* dodržiavanie hygienických predpisov, systému HACCP a zásad BOZP, \* udržiavanie čistoty a poriadku v kuchyni, \* obsluha a čistenie kuchynských zariadení, \* kontrola skladových zásob a hlásenie chýbajúcich surovín, \* zodpovednosť za kvalitu a estetickú úpravu pripravovaných jedál, \* minimalizovanie odpadu a hospodárne využívanie surovín, \* spolupráca s ostatnými zamestnancami kuchyne a obsluhujúcim personálom.

Výhody:

• ubytovanie, vlastná doprava zamestnávateľa