4001
Dátum začiatku
Implementácia a uplatňovanie kuchynských štandardov, spolupráca pri tvorbe menu, preberanie tovaru, kontrola kvality objednaného tovaru, zodpovednosť za prípravu jedál, hospodárne využívanie produktov, príprava a výdaj menu, bufetových raňajok, coffee breakov, bufetov, príprava denného menu, striktné dodržiavanie hygienických štandardov, zodpovednosť za čistotu kuchynského zariadenia a priestorov (chladničky atď.), komunikácia a spolupráca s obsluhou.