Dátum začiatku
príprava ponúkaných jedál kontrola kvality hotových jedál príprava jedálneho lístka objednávanie, preberanie a kontrolovanie dodaného tovaru sledovanie skladových zásob základných surovín ⚡️dodržiavanie prísnych hygienických štandardov a čistoty na pracovisku ⚡️zaškoľovanie personálu (pomocná sila, kuchár na druhej zmene) prvotné nastavenie procesov
Výhody: