81101
za hodinu
Dátum začiatku
- preberanie a spracovanie surovín na prípravu jedál,
- príprava jedál studenej a teplej kuchyne, príprava menu a bufetu v súlade so štandardmi
Výhody:
plánovanie, príprava a varenie jedál podľa stan...
a) Organizácia výroby jedál a nápojov pre st...