83104
Dátum začiatku
Samostatná príprava, tepelná úprava a finálne servírovanie jedál teplej a studenej kuchyne. Okrem samotného varenia kuchár/kuchárka zodpovedá za dodržiavanie hygienických noriem (HACCP), správne skladovanie surovín, minimalizáciu odpadu a udržiavanie čistoty na pracovisku.