8501
Dátum začiatku
Pripravovanie všetkých ponúkaných jedál, ktoré sú súčasťou dennej prípravy (hlavné jedlá, polievky, šaláty, dressingy, prílohy).
Dodržiavanie presne stanovených postupov prípravy jedál.
Dodržiavanie prísnych hygienických štandardov a čistoty na pracovisku.
Sledovanie správnych skladových zásob základných surovín, kontrola dátumov spotreby.
Kontrola chladničiek a kvality surovín a jedál.
Ochutnávanie jedál pred výdajom.