97401
Dátum začiatku
Výroba a výdaj bežných druhov teplých jedál alebo zložitých jedál studenej kuchyne a výroba polotovarov z predspracovaných surovín na prípravu hlavných jedál. Výroba a výdaj bežných druhov múčnikov a cukrárskych výrobkov (napr. koláče, bábovky, vianočky), výroba teplých múčnikov (napr. šišky, ovocné nákypy).
Výhody:
Výroba a výdaj bežných druhov teplých jedál. V...
- starostlivosť o prevádzku školskej kuchyne a...
- príprava jedál podľa stanovených receptúr- do...