92001
Dátum začiatku
Príprava, pečenie a zdobenie cukrárskych výrobkov.
Dôsledné dodržiavanie receptúr, kvality a množstva použitých surovín.
Preberanie, kontrolovanie a uskladňovanie surovín.
Obsluhovanie strojno-technologických zariadení.
Dodržiavanie prísnych hygienických štandardov a postupov.
Výhody: