Hlavný kuchár - príprava a výdaj jedál v školskej jedálni...
- pripravuje suroviny na výrobu potravinárskych výrobkov podľa receptúr a technologických postupov,- zabezpečuje dokončovanie výrobkov pred ich výdajo...
• samostatná príprava jedál podľa stanovených receptúr a jedálneho lístka • dodržiavanie noriem, výrobných a technologických postupov • zodpovednosť z...
• pripravuje suroviny na výrobu potravinárskych výrobkov podľa receptúr a technologických postupov,• zabezpečuje dokončovanie výrobkov pred ich výdajo...