Príprava a spracovanie cesta na výrobu chleba bežného a jemného pečiva nasledné ich krájanie a balenie v remeselnej pekárni. Fyzická zdatnosť. Vášeň ...
• príprava korpusov, plniek a dokončovanie dezertov• zdobenie klasických aj vegánskych toriet• práca podľa receptúr a hygienických štandardov• spolupr...
Váženie a prípravu surovín, miesenie a tvarovanie cesta, obsluhu pekárenských strojov a pecí, pečenie chleba a pečiva, kontrolu kvality hotových výrob...