Znalosť vietnamskej a ázijskej kuchyne....
Príprava ázijských jedál...
Príprava a varenie tradičných vietnamských jedál podľa tradičných receptúr, práca s vietnamskými pomôckami. Kuchár sa podieľa na zostavovaní menu resp...
Kuchári (okrem šéfkuchárov)...