- zabezpečovanie postupov jedál- obsluha kuchynských strojov- zodpovednosť za včasnú prípravu jedla, jeho kvalitu a kvantitu- dodržiavanie osobnej hyg...
Príprava pokrmov pre diétne stravovanie v školskej jedálni....
Príprava a výdaj obedov pre žiakov, zamestnancov škôl a ostatných stravníkov podľa materiálno spotrebných noriem pre školské stravovanie....