Vykonávanie pekárenských prác (miesenie, potieranie, posýpanie, pečenie).Meranie a váženie používaných ingrediencií a sledovanie stavu zásob.Príprava ...
- Príprava a pečenie pekárenských a cukrárenských výrobkov (chlieb, pečivo, croissanty a pod.) podľa receptúr - Príprava cesta – miesenie, kysnutie, t...