Pripravovanie teplých a studených jedál podľa platných receptúr a technologických postupov. Zodpovednosť za kvalitu, estetickú úpravu, chuť a správnu ...
Príprava a varenie tradičných vietnamských jedál podľa tradičných receptúr, práca s vietnamskými pomôckami. Kuchár sa podieľa na zostavovaní menu resp...