Zabezpečenie bezproblémového chodu zvereného ubytovacieho/stravovacieho zariadenia.
Manažment podriadených zamestnancov
ich vedenie, kontrola, rozdeľovanie úloh.
Objednávanie a preberanie tovaru, jeho následná kontrola.
Komunikovanie s odberateľmi, dodávateľmi.
Organizácia akcií realizovaných v prevádzke.
Dohadovanie akcií.
Výhody: