- balenie hotových mäsových výrobkov na baliacich linkách - krájanie nárezov na nárezovej linke - označovanie balených výrobkov podľa platných norie...
• príprava výrobkov na spracovanie na baliacich a nárezových linkách • obsluha - nastavenie baliacich a nárezových liniek • obsluha údiarenských a var...
Manipulácia so zmrazenou surovinou, vybaľovanie, rozmrazovanie Navažovanie jednotlivých výrezov podľa receptúr pre ďalšie spracovanie pri výrobe mäs...
• príprava výrobkov na spracovanie na baliacich a nárezových linkách • obsluha - nastavenie baliacich a nárezových liniek • obsluha údiarenských a var...
• príprava výrobkov na spracovanie na baliacich a nárezových linkách • obsluha - nastavenie baliacich a nárezových liniek • obsluha údiarenských a va...