ubytovanie zdarma
Príprava jedál – Zodpovednosť za prípravu teplých a studených jedál podľa stanoveného jedálneho lístka a receptúr.
Výber surovín a ich spracovanie – Kontrola kvality a čerstvosti surovín, správne skladovanie a spracovanie surovín na prípravu jedál.
Dodržiavanie hygienických a bezpečnostných noriem – Dbá na dodržiavanie hygienických predpisov a noriem bezpečnosti práce v kuchyni.
Tvorba menu a nových jedál – Spolupracuje pri zostavovaní jedálnych lístkov a navrhuje nové pokrmy.
Riadenie tímu (ak ide o šéfkuchára) – Koordinácia práce ostatných kuchárov a pomocného personálu v kuchyni.
Kontrola zásob a inventáru – Sledovanie zásob potravín a zabezpečovanie objednávok na ich doplnenie.
Úprava a aranžovanie jedál – Zodpovednosť za estetickú prezentáciu a chuťové vlastnosti jedál.
Práca s modernými kuchynskými technológiami – Ovládanie kuchynských prístrojov a zariadení.
Táto náplň práce sa môže líšiť v závislosti od typu kuchyne (reštauračná, hotelová, závodná) alebo úrovne odbornosti kuchára (pomocný kuchár, kuchár, šéfkuchár).
Výhody:
ubytovanie, Firemné ubytovanie
Samostatná izba.
Ubytovanie zabezpečuje a hradí zamestnávateľ.
Možnosť nájsť si vlastné ubytovanie po príchode!
Práca na Nemeckú zmluvu.