Koordinovanie a organizovanie prác zamestnancom na úseku stravovania a obslužných činnosti. Zodpovednosť za zásobovanie potravinami a hygienickými čis...
Vedenie gastronomickej prevádzky, kontrola stredísk-inventúry.Sledovanie správnych skladovacích zásob, organizácia, obsluha a príprava akcií.Organizač...
organizovanie každodenného chodu areálu, komunikácia s hosťami a prijímanie rezervácií, príprava svadieb, osláv a ďalších podujatí, koordinovanie zame...
Riadiaci pracovníci (manažéri) v reštauračných zariadeniach...