3104
Dátum začiatku
Pomocná práca pri výrobe jedál, zber a umývanie kuchynského riadu, čistenie a obsluha jednoúčelových kuchynských strojov a pod.Príprava stolov pred výdajom jedla, servírovanie raňajok podľa diét.
Vykonáva čistenie zeleniny, zemiakov vo vyčlenených priestoroch.
Pri manipulácii s potravinami dodržiava postupy založené na zásadách HACCP.
Výhody:
• príprava hlavných jedál podľa predpísaných te...