práca v školskej kuchyni, príprava jedál a jápojov podľa MSN a receptúr pre školské stravovanie...
• Obsluha viacúčelového veľkokapacitného stroja na výrobu pokrmov • Zabezpečovanie postupov výroby jedál vrátane ich výdaja • Úprava jatočného mäsa, h...
Kompletné ovládanie normovania a kalkulácie receptúr s vyhodnocovaním optimálnych cenových relácii, HACCP legislatíva, vedenie pesonálnej agendy zames...
Spracovanie surovín, príprava polotovarov,príprava jedál podľa objednávok...
príprava ponúkaných jedál kontrola kvality hotových jedál príprava jedálneho lístka objednávanie, preberanie a kontrolovanie dodaného tovaru sledovan...
Príprava celodennej stravy podľa stanoveného stanoveného jedálneho lístka pre klientov a zamestnancov zariadenia -dodržiavanie štandardov a pravidiel ...
Pripravovanie všetkých ponúkaných jedál (hlavné jedlá, polievky, šaláty, dressingy, oblohy). Zodpovednosť za kvalitu pripravených pokrmov. Dodržiavani...