Kuchári (okrem šéfkuchárov)

Povolanie: Kuchári , kuchár/kuchárka

Šaľa, Nešporova 19

92701

851€

za mesiac

1. 9. 2024

Dátum začiatku

•

Príprava a výroba bežných druhov teplých jedál a jedál studenej kuchyne na zverenom pracovnom úseku
•

Organizovanie

výroby a zodpovednosť za kvalitu pripravených pokrmov
•

Dodržiavanie prísnych hygienických štandardov a čistoty na pracovisku
•

Zodpovednosť za dodržiavanie materiálových spotrebných noriem a receptúr platných pre spoločné

stravovanie a všeobecne platných predpisov pri výrobe jedál a nápojov
•

Súčinnosť pri

zostavovaní jedálnych lístkov pre stravníkov
•

Spolupráca s vedúcou stravovacieho úseku pri normovaní jedál
•

Organizovanie práce pomocnej sily

na pracovisku
•

Koordinácia a samostatná obsluha viacúčelových technologických zariadení
•

Zodpovednosť za dodržiavanie predpisov prevádzkovej a osobnej hygieny a predpisov pri výrobe jedál v zmysle správnej výrobnej praxe (HACCP)
•

Dodržiavanie sanitačného programu na zverenom úseku a všeobecne záväzných predpisov v oblasti osobnej, prevádzkovej hygieny, BOZP a PO.

Domov dôchodcov Šaľa

Pracovné ponuky 0 Pracovné ponuky 0

851€ /za mesiac

Domov dôchodcov Šaľa
...

Nasledujúce