- obsluha hostí v hotelovom bare/kaviarni,
- mise en place v súlade so zásadami stolovania,
- príprava miešaných nápojov (základné),
- príprava kávy,
- práca s registračnou pokladňou
účtovanie predaja,
- podávanie informácií o ponúkanom sortimente nápojov,
- kontrola a zodpovednosť za stav zásob strediska,
- starostlivosť o poriadok a čistotu prevádzky