1856
Dátum začiatku
Spracovávanie mlieka až po finálny výrobok, dodržiavanie technologického postupu a časového plánu. Obsluhovať stroje, zákvasníky, výrobníky, pasterizovať surové mlieko. Zodpovednosť za čistotu strojov a zariadení na pracovisku. Dodržiavať sanitačný program a iné činnosti v mliekarni.
Výhody: