Upratovačky

Upratovačka výrobných priestorov zabezpečuje čistotu a hygienu vo výrobnom prostredí zameranom na výrobu hotových jedál. Vykonáva manuálne upratovacie práce aj čistenie pomocou upratovacích strojov, ktoré sú bežne používané v potravinárskych prevádzkach, napríklad podlahové čistiace stroje značiek Nilfisk alebo Kärcher. Medzi jej hlavné úlohy patrí zametanie, umývanie podláh, čistenie pracovných plôch a odstraňovanie nečistôt, pričom musí striktne dodržiavať prísne hygienické normy a bezpečnostné predpisy platné v potravinárskej výrobe. Skúsenosť s upratovaním v potravinárskom type prevádzky je nevyhnutná, vrátane znalosti špecifických hygienických a bezpečnostných opatrení potrebných na zabezpečenie kvality výroby.