Špecialisti na výživu a dietetiku

•Tvorba jedálnych lístkov pre zamestnancov a pacientov podľa predpísanej diéty v súlade s poznatkami zdravej a liečebnej výživy •Vypracovanie objednávok podľa jedálneho lístka a následné zabezpečenie dodávok tovaru •Evidencia a príjem tovaru na skladové karty •Uskladnenie a vyskladnenie tovaru zo skladu •Kontrola záručných lehôt, odborné posudzovanie potravín a znalosť skladovania potravín •Výpočet kalkulácií, príprava podkladov pre personál v kuchyni •Dohľad nad dodržiavaním správnych technologických postupov pri príprave diét v súlade s poznatkami zdravej a liečebnej výživy •Degustácia všetkých pripravovaných hotových jedál •Aktívna účasť pri výdaji stravy na oddelenia a dohľad nad hygienou pri expedícii •Edukácia pacienta •Dodržiavanie HACCP a hygienických zásad na OLV

Výhody:

• Základná zložka mzdy v zmysle zákona 578 2004 Z. z. bude určená na základe dosiahnutého vzdelania a odpracovaných rokov. Mzdy sa v nemocnici každoročne valorizujú. Týždeň dovolenky nad výmeru Zákonníka práce.