93028
Dátum začiatku
Zodpovedá za riadenie a organizáciu práce v kuchyni, zostavovanie jedálnych lístkov a receptúr, kontrolu kvality pripravovaných jedál a dodržiavanie hygienických a bezpečnostných predpisov. Riadi a koordinuje tím kuchárov a pomocného personálu, zabezpečuje efektívne využívanie surovín a zásob a podieľa sa na príprave jedál.