- príprava a dohľad nad prípravou jedál
vedenie personálnej agendy kontroling príprava a tvorba menu a sezónnych menu od výberu surovín až po spôsob servírovania na tanieri tvorba receptúr, kalkulačných listov a interných smerníc a kontrola správneho uvedenia v praxi dodržiavanie HACCP efektívne riadenie, organizovanie a rozdeľovanie úloh členom kuchárskeho tímu kontrola kvality jedál a práce Výhody:
- Možnosť kariérneho rastu. Možnosť odborného vzdelávania. Zaujímavý program bonusov a zamestnaneckých výhod. K pracovnému miestu poskytujeme ubytovanie.