Plánuje spotrebu krmva podľa jednotlivých kategórií, rieši nakladanie a logistiku s trusom na jednotlivých farmách, spoluzodpovedá za plnenie výrobného plánu v rámci znášky na jednotlivých halách, rieši problematiku biologických odpadov na jednotlivých farmách, rieši výrobné proces v rámci produkcie vajec, zabezpečuje nákup kuriatok, kontroluje kvalitu kŕmnych zmesí, vypracúva týždenné a mesačné plány, pripravuje podklady k auditom, vykonáva úkony na základe pokynov vedúceho úseku, zodpovedá za prácu vedúcich fariem, rieši problémy vzniknuté v rámci výrobného úseku.