8501
Dátum začiatku
Riadenie bezproblémového chodu prevádzky. Nábor, vedenie, motivovanie a kontrolovanie podriadených zamestnancov. Plánovanie zmien zamestnancov. Objednávanie, preberanie a kontrolovanie tovaru. Fyzická kontrola skladových zásob. Pravidelné kontrolovanie stavu prevádzky, hľadanie nedostatkov a navrhovanie vylepšení. Riešenie neštandardných prípadov na prevádzke, riešenie sťažností a reklamácií zákazníkov. Zodpovednosť za poskytovanú úroveň služieb. Vykonávanie dohľadu nad prebiehajúcimi akciami a podujatiami. Spoluúčasť na podpore predaja. Vášeň k práci. Skúsenosti v gastronómii.