Výrobcovia pekárskych a cukrárskych výrobkov

Vykonávanie pekárenských prác (miesenie, potieranie, posýpanie, pečenie).
Meranie a váženie používaných ingrediencií a sledovanie stavu zásob.
Príprava a spracovanie základných pekárskych surovín (múka, tuk, cukor, voda).
Dodržiavanie stanovených postupov výroby pekárskych výrobkov.
Kontrola kvality používaných surovín a hotových výrobkov.
Obsluhovanie a základná údržba pekárskych strojov a zariadení.