- umývanie riadu, kuchynského inventára a gastronomického vybavenia;
- obsluha umývačky riadu a ručné umývanie riadu podľa potreby;
- udržiavanie čistoty a poriadku v kuchyni a priľahlých prevádzkových priestoroch;
- čistenie a dezinfekcia pracovných plôch, kuchynských zariadení a podláh;
- pomoc pri príprave jedál, najmä čistenie, krájanie a spracovanie zeleniny a ďalších surovín;
- príprava surovín podľa pokynov šéfkuchára alebo vedúceho kuchyne;
- vynášanie a triedenie odpadu v súlade s internými predpismi;
- pomoc pri príprave a realizácii spoločenských podujatí a banketov vrátane premiestňovania stolov, stoličiek a konferenčného vybavenia;
- manipulácia a príprava kuchynského, servisného a technického vybavenia potrebného na podujatia;
- spolupráca s pracovníkmi kuchyne a obsluhujúcim personálom;
- plnenie pokynov nadriadeného a účasť na odborných školeniach;
- príležitostná výpomoc na iných pracoviskách podľa prevádzkových potrieb a pokynov nadriadeného.
Výhody: