94501
Dátum začiatku
Pomocné práce pri príprave jedál podľa pokynov kuchára. • Čistenie, krájanie a príprava surovín (mäso, zelenina, ovocie, bylinky). • Udržiavanie čistoty a poriadku na pracovisku, v kuchyni a sklade. • Umývanie riadu, kuchynského náradia a vybavenia. • Dodržiavanie hygienických a bezpečnostných predpisov HACCP. • Vynášanie odpadu, triedenie odpadkov. • Pomoc pri príjme, kontrole a skladovaní tovaru. • Spolupráca s kuchármi a obsluhou pri zabezpečení plynulej prevádzky kuchyne.
Výhody: